Keasaman atau acidity adalah istilah yang mencerminkan konsentrasi ion Hidrogen (H+); biasanya digunakan untuk larutan dengan pH < 7 ([H+] = 10^-7 atau lebih tinggi)
Sumber
- A. Hadyana Pudjaatmaka, Dedi Fardias, Agus Taufiq, 1993, Seri Kamus Kimia: Kimia Pangan, Departemen Pendidikan dan Kebudayaan, Jakarta.