Galaktosemia atau galactosemia adalah gejala terdapatnya gula galaktosa dalam darah, umumnya pada bayi karena cacat bawaan, yaitu ketiadaan enzim yang sanggup mengubah galakiosa menjadi glukosa.
Sumber
- A. Hadyana Pudjaatmaka, Dedi Fardias, Agus Taufiq, 1993, Seri Kamus Kimia: Kimia Pangan, Departemen Pendidikan dan Kebudayaan, Jakarta.