Lipoprotein lipase merupakan enzim jenis lipase yang mempercepat reaksi hidrolisis pada digliserida, dan trigliserida yang terdapat pada silomikron, LDL, dan VLDL, dengan apoC-II sebagai kofaktor. (wikipedia)
Enzim lipoprotein lipase merupakan salah satu enzim utama yang digunakan untuk memecah lemak yang terkandung dalam makanan, adalah enzim lipase, yang terutama diproduksi di mulut, lambung dan pankreas. Enzim ini milik esterases keluarga protein.
Lipase menghidrolisis lipid, ikatan ester dari trigliserida (yaitu membuat mereka larut dalam air) untuk menghasilkan asam lemak esensial dan gliserol.
Fungsi Enzim Lipase
-
Fungsi utama dari enzim ini adalah untuk mencerna lemak dan lipid, serta untuk mempertahankan fungsi sehat dari kantong empedu.
-
Enzim ini berfungsi untuk mengontrol tingkat sintesis lemak, pada cadangan lemak (jaringan adiposa). Enzim ini memberikan informasi terkait dengan berapa jumlah yang tepat, bila diperlukan, dalam membakar cadangan lemak yang akan dibakar sebagai bahan bakar.
-
Hidrolisis lipid dilakukan oleh lipoprotein lipase, yang membantu dalam memecahkan lipoprotein densitas rendah ke 2-3 asam lemak dan satu molekul monoacylglycerol, menggunakan APO-CII (apolipoprotein) sebagai kofaktor. Enzim ini ditemukan berlimpah dalam sel-sel endotel yang melapisi pembuluh kapiler.
Salah satu jenis enzim ini, yang dikenal sebagai triasilgliserol sensitif hormon, berfungsi untuk merangsang proses yang dikenal sebagai lipolisis di jaringan lemak, yang melibatkan pemecahan lemak dan lipid. Asam lemak esensial yang dihasilkan melalui bantuan proses mengaktifkan jalur oksidasi beta pada jaringan lain (seperti hati). Juga, di dalam hati, itu membantu dalam produksi badan keton, yang digunakan sebagai bahan bakar alternatif oleh jaringan perifer, ketika glukosa tidak banyak tersedia.
-
Lipase juga membantu dalam menjaga permeabilitas sel optimal, sehingga memungkinkan nutrisi yang diperlukan untuk masuk ke dalam sel untuk memperlancar metabolisme. Selain itu, memiliki peran terkenal untuk bermain dalam menjaga keseimbangan elektrolit dalam tubuh.
-
Kelompok-kelompok sulfhidril yang terkandung dalam enzim ini terdiri dari dua jenis, SH1 dan SH11, yang bermanfaat untuk membakar karbohidrat dalam tubuh, ketika berada dalam keadaan kurang. Kelompok-kelompok SH diaktifkan oleh asam askorbat, vitamin C, L-Glutathione dan L-sistein.
Enzim pencernaan Lipase mempunyai fungsi yang unik, karena memecah lemak jenuh, tanpa merusak vitamin yang larut lemak, omega-3, dan omega-6 asam lemak (seperti asam gamma-linolenat, asam docosahexaenoic dan asam eicosapentaenoic).
Jika kadar lipase rendah, berdampak pada kolesterol yang tinggi, diabetes, kadar gula tinggi dalam urin, batu empedu, demam, penyakit prostat dan masalah kandung kemih.
Kekurangan enzim ini dapat dengan mudah dideteksi, jika orang tersebut sering menderita kejang otot dan kejang usus. Bahkan pusing dan vertigo adalah kondisi medis yang terjadi akibat kekurangan enzim lipase.