Enukleasi merupakan operasi yang dilakukan oleh dokter untuk mengeluarkan organ tubuh manusia keseluruhannya, atau apabila didalam ilmu biologi adalah proses mengeluarkan atau merusak inti sel.
Misalnya, Enukleasi mata adalah operasi untuk mengangkat bola mata seluruhnya, enukleasi gigi adalah operasi untuk mengangkat gigi dan seterusnya.