Elektrolit atau electrolyte adalah senyawa yang dapat mengion dalam larutan air sehingga dapat meningkatkan sifat konduktivitas larutan, misalnya garam natrium kionda.
Sumber
- A. Hadyana Pudjaatmaka, Dedi Fardias, Agus Taufiq, 1993, Seri Kamus Kimia: Kimia Pangan, Departemen Pendidikan dan Kebudayaan, Jakarta.