Apa yang dimaksud dengan Earth Up pada tanah pertanian?

Earth Up merupakan memindahkan tanah untuk membuat punggung bukit, di mana tanaman seperti kentang atau seledri dapat tumbuh. Tanaman ditimbun di tanah untuk melindungi batang lunak dari embun beku, atau untuk membuatnya putih. Kentang ditumbuk untuk mencegah umbinya menjadi hijau dan terasa pahit.