Asam kainic adalah asam amino neurotoksik yang ditemukan di beberapa spesies alga merah dan rumput laut Digenea simplex yang mempotensiasi neurotransmitter glutamat dan menghancurkan sel postsynaptic dengan reseptor glutamat. Kadang-kadang digunakan dalam penelitian untuk menghancurkan area kecil di otak.
Sumber : David Matsumoto, The Cambridge Dictionary of Psychology