Apa yang dimaksud dengan Amina?

Amina

Amina atau amine adalah golongan senyawa organik dari nitrogen yang meungkin diturunkan dari amonia (NH3) dengan mengganti satu atau lebih atom hidrogen dengan gugusan akil atau aril, dapat berupa amin primer, sekunder, dan tersier bergantung pada berapa atom hidrogen yang digantikan; semua amina di alam bersifat basa; dan biasanya mudah bergabung dengan asam klorida atau asam-asam kuat lain untuk membentuk garam.

Sumber
  • A. Hadyana Pudjaatmaka, Dedi Fardias, Agus Taufiq, 1993, Seri Kamus Kimia: Kimia Pangan, Departemen Pendidikan dan Kebudayaan, Jakarta.