Amida adalah golongan senyawa bernitrogen yang berkaitan atau diturunkan dari amonia, sebagian darinya berupa senyawa anorganik seperti NaNH2 dan sebagian senyawa organik yang mengandung gugusan asil, seperti R = CONH2; senyawa ini sangat erat hubungannya dengan asam-asam organik yang gugusan -OH digantikan dengan -NH2.
Sumber
- A. Hadyana Pudjaatmaka, Dedi Fardias, Agus Taufiq, 1993, Seri Kamus Kimia: Kimia Pangan, Departemen Pendidikan dan Kebudayaan, Jakarta.