Agen Lipotrofik atau lipotropic agent adalah bahan yang sanggup mencegah penumpukan tak normal lemak atau tertumpuknya lemak tak normal, atau bila lemak itu telah ada, sanggup mempercepat penyingkirannya.
Sumber
- A. Hadyana Pudjaatmaka, Dedi Fardias, Agus Taufiq, 1993, Seri Kamus Kimia: Kimia Pangan, Departemen Pendidikan dan Kebudayaan, Jakarta.