Procambarus clarkii berasal dari keluarga cambaridae, dan mempunyai ciri khas seluruh tubuhnya berwarna merah bata untuk jantan. Sedangkan untuk betina berwarna orange kemerah-merahan. Dalam segi ukuran, jenis lobster ini lebih kecil dibandingkan dengan cherax sp. Memiliki panjang tubuh hanya berkisar 12 cm dengan bobot berat 75-1000 gram per ekor.
Apa yang anda ketahui tentang Red Lobster ? Seperti apa karakteristik nya?