Vitamin B12 sangat penting bagi pertumbuhan normal RBC dan keberfungsian sel-sel tulang, sitem persayarafan dan saluran cerna.
Apa saja sumber pangan yang mengandung vitamin B12?
1 Like
Vitamin B12 adalah vitamin larut dalam air yang juga dikenal sebagai cobalamin. Vitamin ini menjadi bagian dari delapan jenis Vitamin B yang memainkan peran penting dalam fungsi otak dan sistem saraf. Vitamin ini juga meningkatkan jumlah darah dalam tubuh dan melindungi kita dari kanker.
Berikut adalah beberapa makanan sehat yang menjadi sumber vitamin B12, seperti dilansir Boldsky.
1. Hati
100 gram hati menyediakan lebih dari 30 mikrogram Vitamin B12. Makanan ini juga kaya akan nutrisi yang sarat dengan vitamin dan mineral yang bisa menyehatkan pengembangan keseluruhan tubuh.
2. Daging sapi
Hati sapi juga kaya akan cobalamin. Itulah sebabnya sapi merupakan makanan yang kaya akan Vitamin B12, protein, seng dan zat besi.
3. Dada ayam
Dada ayam merupakan sumber makanan yang kaya Vitamin B12 dan asam folat yang dapat menyehatkan jantung dan sistem reproduksi tubuh.
4. Telur
Telur mengandung jumlah tinggi Vitamin B12. Pada telur ayam, kuning telur kaya akan Vitamin B12.
5. Yogurt
Yogurt merupakan sumber utama dari Vitamin B-Kompleks seperti riboflavin (Vitamin B2), thiamin (Vitamin B1) dan cobalamin (Vitamin B12). Ambil yoghurt rendah lemak atau bebas lemak karena mengandung lemak rendah dan kaya akan nutrisi.
6. Oatmeal
Oatmeal mengandung banyak nutrisi penting dan vitamin. Oat juga merupakan sumber yang kaya akan vitamin B12.
7. Susu
Susu mengandung banyak kalsium, besi dan vitamin yang penting untuk pertumbuhan tubuh. Susu juga dikenal kaya akan Vitamin B12.