Apa saja rumus menghitung kebutuhan gizi/kalori seseorang?

Apa saja rumus menghitung kebutuhan gizi/kalori seseorang ?

Banyak rumus yang digunakan untuk mengetahui kebutuhan gizi /kalori
seseorang. Apa saja rumus menghitung kebutuhan gizi/kalori seseorang ?

2 Likes

Rumus kebutuhan gizi/kalori seseorang baik orang sehat ataupun pasien sakit diantaranya :

  1. Rumus Harist Benedict
    Rumus ini idealnya di gunakan untuk menghitung kebutuhan gizi orang sehat tetapi bisa juga digunakan untuk pasien sakit baik itu anak-anak ataupun dewasa (ESPGHAN.2005),. Rumusnya :
  • BMR Laki –laki = 66 + (13,7 x BB) + (5 x TB) – (6,8 x usia)
  • BMR Wanita = 655 + (9,6 x BB) + (1,8 x TB) – (4,7 x Usia)

Energi = BMR x Faktor Aktifitas x Faktor Stres

image
image
Atau
image

  1. Rumus Mifflin
    Rumus inim rumus yang paling sering digunakan oleh dietitian di Rumah Sakit untuk menghitung kebutuhan orang sakit. Berikut adalah rumusnya:
  • BMR Laki = (10 x BB) + (6,25 x TB) – (5 x usia) + 5
  • BMR Wanita = (10 x BB) + (6,25 x TB) – (5 x usia) – 161

Energi = BMR x Faktor Aktifitas x Faktor Stres

image
image
Atau
image

  1. Rumus Konsensus PERKENI 2015
    Rumus ini digunakan untuk menghitung kebutuhan gizi pasien penderita Diabetes Melitus. Rumusnya :
  • BMR laki = 30 x Berat badan ideal (BBI)
  • BMR wanita = 25 x Berat badan ideal (BBI)

Energi = (BMR + Faktor Aktifitas) - Faktor Usia
image
image
(Kebutuhan protein, lemak, KH, mikronutrien menyesuaikan)

  1. Rumus GGK/CKD/CRF
    Rumus ini digunakan untuk pasien dengan masalah pada ginjal.
    Kebutuhan Energi :
  • jika usianya < 60 tahun = ( 35 x BBIdeal)
  • jika usianya > 60 tahun = ( 30 x BBIdeal)

kebutuhan protein :

  • jika tanpa Haemodialisa = ( 0,6 – 0,8 x BB Aktual)
  • Jika haemodialisa atau CAPD = 0,8 - 1,2 x BB Aktual
  1. Rumus Curreri dan rumus shuterland
    Rumus curreri digunakan untuk pasien >17 tahun yang mengalami luka bakar. Sedangkan rumus shuterland digunakan untuk pasien anak <17 tahun. rumusnya adalah sebagai berikut :
  • curreri (>17 tahun) = 25 x BB ideal + 40 x %total luas Luka bakar)
  • sutherland (1-17 tahun)= 60 x BB ideal + 35 x %total luas luka Bakar)
    image
    image
Referensi

Fajar, S A. Buku Saku Gizi (Pediatric, Youth, Adult, Geriatric) AZURA.