Ikan Payus adalah jenis ikan laut yang menjadi bahan baku pembuatan kerupuk ikan Parubaya. Ikan laut dan payau ini tergolong karnivora yang hobi menyantap ikan kecil dan udang. Payus memiliki nama lain Bandeng Laki. Menjadi salah satu komoditas ikan tambak yang laris di pasaran.