Ikan Kakap Sirip Hitam biasa pula disebut sebagai Black Snapper. Ikan ini memiliki perawakan tubuh yang gempal. Hal tersebut membuat harga Ikan Kakap Sirip Hitam pun lumayan di atas rata-rata dibanding jenis Kakap lainnya. Black Snapper menjadi menu wajib di hampir semua restoran seafood, berjajar dengan Kakap Merah biasanya.
Manfaat dan khasiat dari ikan kakap sirip hitam adalah sebagai berikut:
- Mengobati Mata Kering
- Merangsang Perkembangan Otak
- Mengurangi Obesitas
- Menurunkan Kolesterol Tinggi
- Menjaga Kesehatan Kulit
- Mengandung Vitamin A
- Mengandung Vitamin D
- Mencegah Kanker
- Mengobati Gusi Berdarah
- Mengobati Pilek
- Mengandung Zat Besi
- Mengandung Fosfor
- Mengandung Vitamin B12
- Mencegah Sakit Maag
- Mengobati Sakit Kepala atau Pusing
- Mengobati Kram
- Mengobati Insomnia
- Menambah Daya Tahan Tubuh
- Menambah Energi
- Mengobati Sakit Perut
Sumber: