Ikan Kakap Kuning atau yang dikenal dengan nama Yellow Snapper ini tergolong jenis Kakap yang lezat sekali untuk dimakan. Meskipun cukup susah mendapatkannya di pasaran lokal, namun ikan ini sebetulnya jadi komoditi yang penting di pasar internasional. Kakap Kuning bisa bersanding dengan komiditi sejenisnya seperti Kakap Putih alias Barramundi, Kakap Merah alias Red Snapper, maupun Kakap Hitam alias Black Snapper. Bila anda ingin mendapatkannya, coba datangi pasar yang modern atau pasar pelelangan dekat kampung laut saja.
Manfaat dan khasiat ikan kakap kuning bagi kesehatan adalah sebagai berikut ini:
- Kandungan Vitamin A yang Melimpah
- Khasiat Ikan Kakap Kuning Bisa Mempercepat Pembentukan Membran Sel Baru.
- Membuat Tubuh Jadi Bugar
- Manfaat Ikan Kakap Kuning untuk Mencegah Penyakit ITP
- Mengobati Aterosklerosis
- Memperbesar Otot dan Tulang
- Alternatif Makanan Diet
- Membuat Kulit Jadi Putih dan Bersinar
- Menghilangkan Selulit di Paha dan Perut
- Meningkatkan Fungsi Otak
Sumber: