Apa saja bahan untuk membuat rujak mangga?

Apa saja bahan untuk membuat rujak mangga?

Enak nih kalau bisa buat rujak mangga muda sendiri di rumah, apa saja bahan-bahannya?

Bahan-bahan
2 porsi

  • 4 Buah Mangga Manalagi
  • 100 gram Gula Merah
  • 10 Buah Cabe Rawit (optional)
  • 10 gram Asam Jawa
  • 1 sendok teh Garam
  • 1 sendok makan Gula Pasir
  • secukupnya Air Matang

Langkah

  1. Siapkan semua bahan.

  2. Haluskan gula merah, cabe rawit, asem jawa, dan garam menggunakan ulekan. Tambahkan air agar semua bahan tercampur rata.

  3. Campurkan bumbu rujak ke atas irisan mangga Manalagi, aduk rata.

  4. Taburi rujak dengan gula pasir, tutup rapat.

  5. Masukkan rujak ke dalam lemari es, simpan selama 2-3 jam sampai rujak berair

  6. Rujak Mangga Manalagi siap dinikmati

Referensi

https://cookpad.com/id/resep/187284-rujak-mangga-manalagi