Apa resep ubi karamel?

Supaya lebih seru, kita bisa hadirkan resep Ubi Karamel ini. Rasanya yang manis serta gurih bikin ngobrol jadi lebih menyenangkan. Bagaimanakah resepnya?

Bahan

  • 400 gram ubi manis
  • 3 sendok makan gula
  • 2 sdt biji wijen yang sudah disangrai
  • 2 sdt kacang pikan yang sudah disangrai
  • 1 sendok teh kayu manis bubuk
  • 1 sdt orange zest (parutan kulit jeruk)

Cara Membuat Ubi Karamel Legi dan Enak

  1. Ambil ubi kayu dan bersihkan serta potong kotak-kotak dengan ukuran 2 cm
  2. Masukkan ubi yang telah dipotong dalam panci anti lengket
  3. Sementara dalam mangkok kecil, anda campurkan gula, kayu manis, dan garam seidikit
  4. Selanjutnya taburi ubi yang telah dipotong dengan campuran dalam mangkok kecil
  5. Tututp pandi, masak dengan api sedang
  6. Kalau masakan telah terdengar suara mendesis, kecilkan api kompor
  7. Goyang-goyang pancinya agar karamel bisa berbaur dengan ubi
  8. Buka dan balik-balik potongan ubi
  9. Masak lagi sekitar 1 hingga 2 menit, dan goyang sesekali
  10. Masukkan biji wijen, orange zest, dan kacang pikan di atasnya
  11. Ubi karamel legit ini sudah siap di sajikan.
  12. Sangat enak di makan dan dinikmati ketika cuaca lagi hujan-hujan.
  13. Nikmati selagi ubi karamel masih hangat.