Apa itu tengkleng kepala kambing?

Jadi, tengkleng juga merupakan salah satu resep masakan khas Indonesia. Resep ini begitu istimewa karena kaya akan bumbu dan rempah.

image

Tengkleng merupakan salah satu masakan khas Solo. Umumnya, masakan ini dibuat dari tulang dan kaki kambing. Tapi, tidak dua bahan tersebut yang akan dimasak tengkleng, melainkan kepala kambing. Rasanya benar-benar spesial.