Kondisi mulut kering akibat dehidrasi dapat berdampak buruk bagi kelenjar air liur di mulut dan menjadi faktor meningkatnya penyakit yang menyerang kelenjar air liur. Salah satunya adalah infeksi kelenjar air liur atau sialadenitis
Sialadenitis adalah infeksi yang menyerang salah satu kelenjar air liur utama, yaitu kelenjar submandibular. Penyakit ini dapat dikelompokkan menjadi dua jenis, yaitu sialadenitis akut (jangka pendek) dan sialadenitis kronis (jangka panjang) yang sering terjadi pada orang dewasa. Akan tetapi, bayi yang berusia satu minggu setelah dilahirkan pun bisa terkena penyakit ini.