Apa itu lempuk durian?

Lempok durian ini awalnya merupakan pemanfaatan daging durian yang melimpah saat musim panen

image

Lempuk durianmerupakan dodol dengan bahan utama dari buah durian yang merupakan makanan olahan tradisional andalan masyarakat Sumatera dan Kalimantan. Pembuatan lempok ini dilakukan secara turun temurun oleh masyarakat dengan teknologi sederhana.