Salah satu jajanan yang sangat menarik adalah es kopyor. Terbuat dari kopyor, masyarakat mengatakan bahwa buah yang satu ini merupakan buah kelapa yang gagal.
Bahan-bahan yang diperlukan tidak banyak, di antaranya:
- Kelapa kopyor
- Gula pasir
- Sirup rasa pandan atau rasa lainnya sesuai selera
- Air secukupnya