Siapa sih yang nggak suka dengan kuliner berkuah yang satu ini? Hampir semua orang Indonesia pasti pernah mencicipi hidangan yang menyajikan daging sapi dalam bentuk bola ini. Ya, bakso memang menjadi salah satu makan favorit banyak orang.
Bakso sangat mudah ditemukan di hampir seluruh pelosok Indonesia. Makanan yang paling nikmat disantap ketika hujan turun ini umumnya dibuat dari campuran daging sapi giling dan tepung tapioka. Akan tetapi ada juga bakso yang terbuat dari campuran daging ayam, ikan atau udang.
Perlu diketahui jika istilah bakso berasal dari kata Bak-So, yang dalam bahasa Hokkien secara harfiah berarti daging giling. Hal ini menunjukkan bahwa bakso berasal dari seni kuliner campuran Tionghoa dan Indonesia.